„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein
und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“
Hippokrates

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Valeo - ganzheitliche Ernährungsberatung in Weinheim

Holistische Ernährungsberatung spricht den ganzen Menschen an. Wie ist er und was isst er, wann speist er und warum, wie lebt er? Oder sie. Welche Gewohnheiten können geändert werden, woran hängt das Herz? All das und vieles mehr fließt bei Valeo in die Beratung und Begleitung während der Ernährungsumstellung mit ein.

Ernährung ist LEBENSENERGIE

Einer der wichtigsten Faktoren, wenn es um Ihre Lebensenergie geht ist die Ernährung. Bereits vor Jahrtausenden wussten ganz-heitlich orientierte Kulturen, dass es bei der Nahrungsaufnahme um mehr als das Nachladen von verbrauchten Kilokalorien geht. Wer auf qualitative Aspekte von Nahrung großen Wert legt, wird belohnt! Der Erhalt lebenswichti-ger Nahrungsbestandteile (Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme…) wirkt sich nicht nur auf das energetische Potential, sondern auch auf den Geschmack und die Freude beim Essen aus. Und auch im deutschen Sprachgebrauch findet sich mit dem Spruch: Du bist was du isst, die Bedeutsamkeit von Nahrung wieder.

Wussten Sie schon, dass...

Gesundheit der Zustand ist, in dem man seinen Körper nicht spürt! Ein gesunder Organismus verrichtet seinen Dienst problemlos wie eine gut geölte Maschine. Und wie geht es Ihnen?

Lust auf ein gesünderes Leben?

Wer seine Ernährung nicht gerade rein aus Präventionsgründen weiter optimieren möchte, kann sich oftmals kaum erinnern, wann er seinen Körper zuletzt nicht gespürt und rundum frei von Befindlichkeitsstörungen und zufrieden war…

Wir verlernen, uns gesund zu ernähren

Manches war früher wirklich besser. Zum Beispiel in der Antike, als der Arzt Hippokrates die Weisheit über Nahrungsmittel als Heilmittel verkündete. Und auch noch zu (Ur-)Großmutters Zeiten, vor und nach der Not in den Weltkriegen. Viel gab es nicht, und wenn, dann meist das, was eben gerade reif war. Damals war es ganz selbstverständlich, aus einfachsten Zutaten ein schmackhaftes Essen zaubern zu können. Auf den Sonntagsbraten freute man sich die ganze Woche schon. Und heute?

Wissenschaftler erforschen die Ernährungsweisheiten einfach lebender Kulturen, um deren Gesundheitsgeheimnissen auf die Spur zu kommen. Lebensmitteltechniker erfinden jeden Tag neues Functional Food, um unseren vermeintlichen Mangel durch industriell hergestellte Zusätze auszugleichen. Leider verlernen wir gerade deshalb, die Nahrungsmittel richtig zu nutzen, die uns die Natur seit Jahrmillion zur Verfügung stellt. Die Folgen können vielfältig sein wie z. B. die so genannten Zivilisationskrankheiten. Die gibt es in heutiger Form übrigens erst seit Ende des zweiten Weltkrieges. Tendenz steigend. Eine alarmierende Erkenntnis!

Erfolg versprechend

Erfolg versprechend..

Die gesundheitsfördernden Potenziale, die in jedem Menschen schlummern, können auf verschiedenen Wegen geweckt werden. Es hängt wie so oft, und auch in der Naturheilkunde, von dem Menschen selbst ab. Die Basis für einen Erfolg der Methode, die auch Ordnungstherapie genannt wird, ist die innere Haltung, sich selbst wahrzunehmen. “Zuerst fördere ich die die Fähigkeit und Motivation meiner Kunden in sich selbst und zur neuen Achtsamkeit sich selbst gegenüber”. Erst dann beschäftigen wir uns konkret mit den Themen Ernährung, Bewegung, Entspannung und Stressvermeidung. Dazu können Methoden wie progressive Muskelentspannung, Naam Yoga, Nordic Walking oder ein individuelles Sportprogramm im Fitness Studio gehören. Das Sahnehäubschen ist eine bewusste und gesunde Ernährung. Körper, Seele und Geist sind vereint. Hier berate und begleite ich Sie, kompetent, mit Spaß und Freude an einer neuen gesünderen Ernährungs- und Lebensweise. Wenn das nicht Erfolg versprechend ist!

Inzwischen ist die Wirksamkeit ganzheitlicher Therapien wissenschaftlich belegt. So konnte in universitären Studien gezeigt werden, dass eine vollwertige Ernährung in Kombination mit leichtem körperlichen Training und regelmäßigen Entspannungsübungen zu einer Verbesserung folgender Erkrankungen führt:

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z.B. Bluthochdruck, Herzinfarkt)
• Krebs (zumindest Verbesserung der Lebensqualität)
• Chronische Schmerzen
• Rheumatische und degenerative Erkrankungen
• Chronische Magen-Darm-Erkrankungen
• Depressive Störungen

Achtsamkeit stammt aus dem asiatischen Kulturkreis und bezeichnet das nicht-bewertende Verweilen im Hier und Jetzt. Was sich hier wie eine hohe Kunst buddhistischer Mönche anhört, ist letztendlich eine gut zu erlernende Technik, wie man sich das Leben leichter und stressärmer gestalten kann.

Ernährung, Bewegung, Achtsamkeit und Spannungsregulation führen dazu, dass Kräfte im Körper wieder aufgetankt, das Immunsystem und die Selbstheilungskräfte aktiviert und die Herz-Kreislauf-Organe geschont werden.

Stoffwechsel 2.0 versus Steinzeit-Modus

Stoffwechsel 2.0

Im Gegensatz zum technologischen Fortschritt schreitet die Evolution viel langsamer voran. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit möchte ich Ihnen deshalb bewusst machen, dass unser Stoffwechsel wie vor über zwei Millionen Jahren noch im Steinzeit-Modus steckt. Geben wir ihm das, was er braucht, nicht mehr und nicht weniger, sind wir gesund. Klingt einfach und ist es auch, wenn man erst einmal wieder seine Geschmacksnerven auf „normal“ eingestellt hat. Für die Zeit bis dahin, also in der Umstellungsphase zu einem gesünderen Ernährungs- und Lebensstil, bin ich an Ihrer Seite!

Ich berate Sie, gehe mit Ihnen gesunde Nahrungsmittel einkaufen, prüfe Ihren Lebensmittelvorrat, koche mit Ihnen leckere Gerichte und gebe Ihnen ganz viel Wissen mit auf den Weg. Sie sind herzlich eingeladen, auf meiner Webseite zu stöbern und das für Sie am besten geeignete Angebot auszuwählen. Wenn Sie fündig geworden, motiviert und bereit für den ersten Schritt sind, dann nehmen Sie einfach Kontakt auf

Ich freue mich auf Sie!

Herzlichst Ihre

Anke Weishaupt, Fachberaterin für holistische Gesundheit